重回年代:从国营饭店开始 第389节
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施振华见状,心情也不错,笑呵呵地拍了拍苏清风的背,结果手上刚拍上去,就有一种拍在了石头的感觉。
也不知道这么大半年过去了,苏清风究竟吃了什么东西,居然练出了这么一身肌肉块头来。
关键这小子穿上衣服的时候,还不显壮,看上去就像是一个清秀的小伙子,怎么看也和肌肉疙瘩沾不上边。
等到了车上,施振华也没有什么拘束的意思,笑呵呵地就开口了:
“清风啊,你这次来,是准备办件大事的。”
这些话,苏清风早就在电话里都说过了。
如今提起,不过是起个话头而已。
与其和这些人玩心眼子,苏清风更愿意选择把事情合盘托出。
还别说,施振华真有点新奇。
拜托他啥事的人都有,但是拜托他介绍成为国宴大厨的人,也就只有苏清风一个了。
等到了熟悉的巷子里,苏清风一进入胡同里的一处人家,就看到院子里摆了一张大圆桌,圆桌里面几乎都是熟人,还有少数部分人,苏清风看得眼生,都是齐汉花了点力气,特意介绍给苏清风认识的。
说起齐汉的时候,苏清风明显恍惚了一下,然后才想起来,齐汉不是别人,正是明虹老太太的儿子。
当初是苏清风先发现明老太太不对的地方,只不过苏清风上次走的匆忙,齐汉有心想要帮衬他一下,也没有办法。
这次苏清风找上门来了,施振华正好顺水推舟,把这个还人情的机会给了齐汉。
这些生面孔中,其中一个,正是丰泽园曾经的大师傅。
不过这个大师傅可和俞耀华不一样。
俞耀华脾气古怪,性子直,年轻的时候,得罪了不少人,等最后退休了,更是直接从京市跑了,跑到了东北黑省去了,那个时候,着实惊掉了不少人的下巴。
但是眼前这个大师傅夏广,虽然也是丰泽园里有名的鲁菜师傅,但却因为长袖善舞的性格,再加上经常给丰泽园里的领导做菜,所以人脉积攒的很广。
而旁边另一个体型中等,国字脸,剑眉星眸,一副时下最流行,也看起来最国泰民安的长相,居然是在大会堂,给真正领导做菜的师傅,也就是苏清风心心念念的——国宴大厨!
事实上,国宴大厨并不是像一般人想象的那样,只负责一些外宾或者中秋、国庆的国宴。
事实上,除了完成外事及国庆等国宴任务外,也承接各省市政府及各大部委的公务活动的宴会。
不过再怎么说,早八晚五还有双休,再加上福利待遇好,社会地位高,国宴大厨又是行业做到尖端的一种职位形势,可以说,是苏清风心心念念的梦中情岗。
只是苏清风没有想到的是,眼前这个国宴大厨虽然年纪略大,但是更增添成熟魅力,想必年轻时的姿色,只比苏清风略低一筹。
苏清风在心中暗暗点头。
在他打量这些大师傅的时候,这些大师傅也在不着痕迹地打量苏清风。
看到苏清风卷起的袖子上,透露出来的肌肉线条后,国宴大厨陆从戎满意地点了点头。
看这架势,苏清风颠锅的力气应该不怎么缺。
苏清风看到这俩大厨看过来的神色,就感觉脑袋顶上,仿佛有一根天线,叮的一声,接收到了什么讯息似的,立马绷直。
他咳嗽了一下,“要不……我先做道菜?”
“就红烧肉!”
出乎意料的是陆从戎,他虽然是第一次见到苏清风,但是显然他打听过苏清风,又或者是别人提起过,他点名就想尝尝,苏清风的这道招牌菜,究竟有什么地方出彩,居然能够打动俞耀华这么顽固的老东西。
陆从戎就这么等着,苏清风倒是没觉得尴尬。
尴尬啥啊。
这一碗红烧肉,指不定就是投名状。
他美滋滋地开始起锅切菜,熟练地重复在脑海中演练上千次的红烧肉,只是即便重复了多次,他每次依然能有一种全新的感觉。
苏清风这边不徐不疾地慢火炖红烧肉,蹲在灶膛前,拿着小扇子,扑哧扑哧着挥着,有一下没一下,甭管究竟是不是有用的。
等到施振华闻到灶房里传来的香味时,就算是他,也忍不住咽了口口水。
他怎么觉得,只不过是大半年没见,苏清风的手艺更加好了?
想着,他虽然坐在位置上聊天,但是不知不觉间,他的心思已经彻底飘远了。
就连陆从戎也忍不住有些讶异。
这个苏清风,如果单是闻到他做菜的香味,说不定他还真有点本事。
但是要说仅仅如此,就能打动陆从戎,他又觉得,缺了点意思。
等到小火慢炖的红烧肉,收汁以后,一块块颤颤巍巍,浓油赤酱的五花肉块,挺着肥嘟嘟的身材,就一一罗列在白瓷盘上面。
苏清风把这些五花肉摆上以后,还觉得有些有些单调,于是又从锅里捞上来一勺汤汁,均匀地浇灌在这些五花肉上面,粘稠的汤汁,再加上红褐色的糖色,光是看着,就让人有一种垂涎欲滴的感觉。
最关键的是那五花肉,一块一块的,分量厚实,大小几乎一模一样,不知道的人,还以为是机器裁剪的。
等到苏清风出来的时候,明老太太笑得很慈祥,她用手摩挲了一下苏清风的脑袋,然后在众人都没有反应过来的时候,拿起勺子,就在红烧肉碗里面兜了一勺。
直到这个时候,阻拦已经来不及了。
但是在场的人都没有生气,老太太年纪虽然大了,但是自从生病了,大半时候,都是糊涂的,有的时候,更像是老小孩一样,得哄着才行。
就这么一个老太太,谁还能生她的气?
但是接下来的一幕,着实有些出人意料了。
就见老太太拿着勺子,递到苏清风嘴边,跟哄孩子似的,拍了拍苏清风的背,“小汉吃肉肉,不吃肉肉长不高哦……”
站在一边的齐汉,总觉得自己的心都快碎了。
我的娘喂,他才是老娘的亲生儿子。
咋老娘生了个病,连儿子都认错了。
把苏清风变成了老娘的儿子……
虽然知道这很可能是因为明老太太又糊涂了,但是齐汉心里还有些不是滋味。
其实从老太太对苏清风下意识的依赖,就可以从中看出,上次被儿媳妇虐待的事情,还是给老太太带来了不小的影响,以至于齐汉在她心中的地位,都是一降再降。
在明老太太心中,齐汉还没有苏清风这么一个外人靠谱。
陆从戎没有管他们之间的眉眼官司,他趁着刚出锅,热腾腾的,口感都还新鲜着,于是就夹起,尝了一块。
刚入口,还是红烧肉的味道。
陆从戎眉头微微蹙起,紧接着,他来不及出声,就感觉到了这道红烧肉的不同之处。
旁边的夏师傅,也夹起了红烧肉,他的反应,几乎和陆从戎如出一辙。
这红烧肉很好吃,而且还特别有特色。
特色在哪……
就是让人吃完就会感叹一句:啊,这是妈妈的味道!
这他妈的……这道红烧肉简直无敌了,有妈妈的味道在,谁还能做出更好吃的红烧肉?
接下来,陆从戎又让苏清风炒了几盘菜,他发现,苏清风在鲁菜上的手艺,确实不赖。
尤其是有几道突出的菜,比如九转大肠、红烧肉,完全就可以作为特色招牌菜。
陆从戎心里有了定论,脸上也带上了笑容,“这样吧,这件事情我得回去跟人商量一下,你等我一个礼拜的时间,我给你答复。”
一个礼拜,这时间说长也长,说短也短。
但是毕竟是关乎国宴大厨的事情,想来要一个礼拜,也是正常的。
等到陆从戎和夏广离开了,苏清风才后知后觉,从刚刚在灶台上运筹帷幄的感觉中脱离,转而有些忐忑起来。
施振华本来想打趣一下这个小子,但是转念一想,这小子走到今天这一步,确实不容易,完全就是靠自己一个人打拼出来的,他干脆也不打趣了,直接拍了拍苏清风的脑袋,笑着开口:
“行了,别想那么多。我跟你说,国宴大厨,有的时候,不一定就是手艺最好的,但一定是有人脉的。你手艺不差,尤其是还有招牌菜,再加上还有关系,你小子啊……不当国宴大厨,那简直就是天理难容。”
苏清风想了想,觉得也是。
国宴也分很多种,除了进钓鱼台外,还可以在各种国营单位,招待外宾,这种进入的难度要低一点。
但是对于苏清风来说,要做当然就要做到最好的,他更希望,能够进入那个地方……
时间缓缓流逝。
这段日子里,苏清风维持着原本的步调,开始慢慢给胡同里的老领导调养身子。
就在一天下午,苏清风在煲花胶鸡猪肚粥的时候,施振华满脸喜色的走了进来,脚步匆匆,像是有大喜事发生似的。
苏清风见到他这个样子,心中倏地一跳,一个猜测几乎要跳出喉咙。
施振华定定地看向苏清风,他的脸上红光满面,“进了!进大会堂那里边了!”
饶是苏清风心里素质再好,此刻心中也不由得有些激荡。
那可是大会堂!
那里面的人,才算是真真正正,所谓的大领导。
苏清风深吸了一口气,在这个时候,他突然有一种尘埃落定之后的松弛感。
就见他露出一个笑容,“我能先给家里打个电话吗?”
这是当然的。
施振华完全可以理解。
他甚至迫不及待的,拉着苏清风到电话边,开始拨打电话。
等到电话拨通后,话筒那边传来苏四卫的声音,隐约还有白静和黎冉小声说话,有些模糊的话语。
苏清风手指微微握紧,淡淡道,“爸,我成了国宴厨师了。”
吧嗒。
那边传来话筒掉地上的声音。
第326章 人间有五味,人间有至味
苏清风成国宴大厨了!
这个消息传出来的时候,别说是黎冉这些人了,就连黎瑞光都被惊动了。
也不知道这么大半年过去了,苏清风究竟吃了什么东西,居然练出了这么一身肌肉块头来。
关键这小子穿上衣服的时候,还不显壮,看上去就像是一个清秀的小伙子,怎么看也和肌肉疙瘩沾不上边。
等到了车上,施振华也没有什么拘束的意思,笑呵呵地就开口了:
“清风啊,你这次来,是准备办件大事的。”
这些话,苏清风早就在电话里都说过了。
如今提起,不过是起个话头而已。
与其和这些人玩心眼子,苏清风更愿意选择把事情合盘托出。
还别说,施振华真有点新奇。
拜托他啥事的人都有,但是拜托他介绍成为国宴大厨的人,也就只有苏清风一个了。
等到了熟悉的巷子里,苏清风一进入胡同里的一处人家,就看到院子里摆了一张大圆桌,圆桌里面几乎都是熟人,还有少数部分人,苏清风看得眼生,都是齐汉花了点力气,特意介绍给苏清风认识的。
说起齐汉的时候,苏清风明显恍惚了一下,然后才想起来,齐汉不是别人,正是明虹老太太的儿子。
当初是苏清风先发现明老太太不对的地方,只不过苏清风上次走的匆忙,齐汉有心想要帮衬他一下,也没有办法。
这次苏清风找上门来了,施振华正好顺水推舟,把这个还人情的机会给了齐汉。
这些生面孔中,其中一个,正是丰泽园曾经的大师傅。
不过这个大师傅可和俞耀华不一样。
俞耀华脾气古怪,性子直,年轻的时候,得罪了不少人,等最后退休了,更是直接从京市跑了,跑到了东北黑省去了,那个时候,着实惊掉了不少人的下巴。
但是眼前这个大师傅夏广,虽然也是丰泽园里有名的鲁菜师傅,但却因为长袖善舞的性格,再加上经常给丰泽园里的领导做菜,所以人脉积攒的很广。
而旁边另一个体型中等,国字脸,剑眉星眸,一副时下最流行,也看起来最国泰民安的长相,居然是在大会堂,给真正领导做菜的师傅,也就是苏清风心心念念的——国宴大厨!
事实上,国宴大厨并不是像一般人想象的那样,只负责一些外宾或者中秋、国庆的国宴。
事实上,除了完成外事及国庆等国宴任务外,也承接各省市政府及各大部委的公务活动的宴会。
不过再怎么说,早八晚五还有双休,再加上福利待遇好,社会地位高,国宴大厨又是行业做到尖端的一种职位形势,可以说,是苏清风心心念念的梦中情岗。
只是苏清风没有想到的是,眼前这个国宴大厨虽然年纪略大,但是更增添成熟魅力,想必年轻时的姿色,只比苏清风略低一筹。
苏清风在心中暗暗点头。
在他打量这些大师傅的时候,这些大师傅也在不着痕迹地打量苏清风。
看到苏清风卷起的袖子上,透露出来的肌肉线条后,国宴大厨陆从戎满意地点了点头。
看这架势,苏清风颠锅的力气应该不怎么缺。
苏清风看到这俩大厨看过来的神色,就感觉脑袋顶上,仿佛有一根天线,叮的一声,接收到了什么讯息似的,立马绷直。
他咳嗽了一下,“要不……我先做道菜?”
“就红烧肉!”
出乎意料的是陆从戎,他虽然是第一次见到苏清风,但是显然他打听过苏清风,又或者是别人提起过,他点名就想尝尝,苏清风的这道招牌菜,究竟有什么地方出彩,居然能够打动俞耀华这么顽固的老东西。
陆从戎就这么等着,苏清风倒是没觉得尴尬。
尴尬啥啊。
这一碗红烧肉,指不定就是投名状。
他美滋滋地开始起锅切菜,熟练地重复在脑海中演练上千次的红烧肉,只是即便重复了多次,他每次依然能有一种全新的感觉。
苏清风这边不徐不疾地慢火炖红烧肉,蹲在灶膛前,拿着小扇子,扑哧扑哧着挥着,有一下没一下,甭管究竟是不是有用的。
等到施振华闻到灶房里传来的香味时,就算是他,也忍不住咽了口口水。
他怎么觉得,只不过是大半年没见,苏清风的手艺更加好了?
想着,他虽然坐在位置上聊天,但是不知不觉间,他的心思已经彻底飘远了。
就连陆从戎也忍不住有些讶异。
这个苏清风,如果单是闻到他做菜的香味,说不定他还真有点本事。
但是要说仅仅如此,就能打动陆从戎,他又觉得,缺了点意思。
等到小火慢炖的红烧肉,收汁以后,一块块颤颤巍巍,浓油赤酱的五花肉块,挺着肥嘟嘟的身材,就一一罗列在白瓷盘上面。
苏清风把这些五花肉摆上以后,还觉得有些有些单调,于是又从锅里捞上来一勺汤汁,均匀地浇灌在这些五花肉上面,粘稠的汤汁,再加上红褐色的糖色,光是看着,就让人有一种垂涎欲滴的感觉。
最关键的是那五花肉,一块一块的,分量厚实,大小几乎一模一样,不知道的人,还以为是机器裁剪的。
等到苏清风出来的时候,明老太太笑得很慈祥,她用手摩挲了一下苏清风的脑袋,然后在众人都没有反应过来的时候,拿起勺子,就在红烧肉碗里面兜了一勺。
直到这个时候,阻拦已经来不及了。
但是在场的人都没有生气,老太太年纪虽然大了,但是自从生病了,大半时候,都是糊涂的,有的时候,更像是老小孩一样,得哄着才行。
就这么一个老太太,谁还能生她的气?
但是接下来的一幕,着实有些出人意料了。
就见老太太拿着勺子,递到苏清风嘴边,跟哄孩子似的,拍了拍苏清风的背,“小汉吃肉肉,不吃肉肉长不高哦……”
站在一边的齐汉,总觉得自己的心都快碎了。
我的娘喂,他才是老娘的亲生儿子。
咋老娘生了个病,连儿子都认错了。
把苏清风变成了老娘的儿子……
虽然知道这很可能是因为明老太太又糊涂了,但是齐汉心里还有些不是滋味。
其实从老太太对苏清风下意识的依赖,就可以从中看出,上次被儿媳妇虐待的事情,还是给老太太带来了不小的影响,以至于齐汉在她心中的地位,都是一降再降。
在明老太太心中,齐汉还没有苏清风这么一个外人靠谱。
陆从戎没有管他们之间的眉眼官司,他趁着刚出锅,热腾腾的,口感都还新鲜着,于是就夹起,尝了一块。
刚入口,还是红烧肉的味道。
陆从戎眉头微微蹙起,紧接着,他来不及出声,就感觉到了这道红烧肉的不同之处。
旁边的夏师傅,也夹起了红烧肉,他的反应,几乎和陆从戎如出一辙。
这红烧肉很好吃,而且还特别有特色。
特色在哪……
就是让人吃完就会感叹一句:啊,这是妈妈的味道!
这他妈的……这道红烧肉简直无敌了,有妈妈的味道在,谁还能做出更好吃的红烧肉?
接下来,陆从戎又让苏清风炒了几盘菜,他发现,苏清风在鲁菜上的手艺,确实不赖。
尤其是有几道突出的菜,比如九转大肠、红烧肉,完全就可以作为特色招牌菜。
陆从戎心里有了定论,脸上也带上了笑容,“这样吧,这件事情我得回去跟人商量一下,你等我一个礼拜的时间,我给你答复。”
一个礼拜,这时间说长也长,说短也短。
但是毕竟是关乎国宴大厨的事情,想来要一个礼拜,也是正常的。
等到陆从戎和夏广离开了,苏清风才后知后觉,从刚刚在灶台上运筹帷幄的感觉中脱离,转而有些忐忑起来。
施振华本来想打趣一下这个小子,但是转念一想,这小子走到今天这一步,确实不容易,完全就是靠自己一个人打拼出来的,他干脆也不打趣了,直接拍了拍苏清风的脑袋,笑着开口:
“行了,别想那么多。我跟你说,国宴大厨,有的时候,不一定就是手艺最好的,但一定是有人脉的。你手艺不差,尤其是还有招牌菜,再加上还有关系,你小子啊……不当国宴大厨,那简直就是天理难容。”
苏清风想了想,觉得也是。
国宴也分很多种,除了进钓鱼台外,还可以在各种国营单位,招待外宾,这种进入的难度要低一点。
但是对于苏清风来说,要做当然就要做到最好的,他更希望,能够进入那个地方……
时间缓缓流逝。
这段日子里,苏清风维持着原本的步调,开始慢慢给胡同里的老领导调养身子。
就在一天下午,苏清风在煲花胶鸡猪肚粥的时候,施振华满脸喜色的走了进来,脚步匆匆,像是有大喜事发生似的。
苏清风见到他这个样子,心中倏地一跳,一个猜测几乎要跳出喉咙。
施振华定定地看向苏清风,他的脸上红光满面,“进了!进大会堂那里边了!”
饶是苏清风心里素质再好,此刻心中也不由得有些激荡。
那可是大会堂!
那里面的人,才算是真真正正,所谓的大领导。
苏清风深吸了一口气,在这个时候,他突然有一种尘埃落定之后的松弛感。
就见他露出一个笑容,“我能先给家里打个电话吗?”
这是当然的。
施振华完全可以理解。
他甚至迫不及待的,拉着苏清风到电话边,开始拨打电话。
等到电话拨通后,话筒那边传来苏四卫的声音,隐约还有白静和黎冉小声说话,有些模糊的话语。
苏清风手指微微握紧,淡淡道,“爸,我成了国宴厨师了。”
吧嗒。
那边传来话筒掉地上的声音。
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苏清风成国宴大厨了!
这个消息传出来的时候,别说是黎冉这些人了,就连黎瑞光都被惊动了。